El lichi, ese pequeño y delicioso fruto tropical que ha capturado corazones y paladares alrededor del mundo con su sabor dulce y su textura jugosa. En México, este exótico fruto ha ido ganando popularidad en los últimos años, no solo por su sabor único, sino también por los beneficios que ha mostrado tener, así que sigue leyendo y conoce desde los orígenes del lichi hasta cómo puedes disfrutar de él en las irresistibles opciones de bubble tea que Cassava Roots tiene para ti.
El origen del lichi y su llegada a México
El lichi, lychee, lichee o Litchi chinensis, es un fruto originario del sur de China, donde ha sido cultivado durante ¡más de mil años!, lo que hace del lichi parte de la cultura y gastronomía de China, siendo valorado tanto por su sabor como por sus propiedades medicinales. Con el paso de los años, el cultivo de lichi se fue extendiendo a otras regiones de Asia como la India, Tailandia y Vietnam.
Pero el lichi llega a México a través de intercambios comerciales y agrícolas y es partir de aproximadamente el siglo XX que se comenzaron a establecer plantaciones en diversas regiones del país, especialmente en los estados de Veracruz y Chiapas ya que estas regiones ofrecen un clima favorable para el cultivo de lichis, y hoy en día, el lichi mexicano es apreciado tanto en el mercado nacional como internacional.
¿El lichi tiene beneficios?
El lichi no solo es un fruto delicioso, sino que también es una fuente rica en nutrientes y beneficios para la salud. Entre sus propiedades más destacadas podemos encontrar:
- Rico en vitamina C: El lichi es una excelente fuente de vitamina C a pesar de no ser un cítrico. La vitamina C ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y ayuda a combatir infecciones, por lo que el consumo de lichi te ayudará a obtener esta vitamina.
- Antioxidantes: El lichi contiene antioxidantes como los flavonoides y los polifenoles, los cuales ayudan a prevenir el daño celular y reducen los riesgos de enfermedades crónicas.
- Mejora la digestión: Gracias a su contenido en fibra, el lichi favorece una buena digestión y previene problemas como el estreñimiento.
- Salud cardiovascular: El lichi también aporta potasio, que es un mineral esencial para mantener una presión arterial saludable y proteger el corazón.
- Hidratante y refrescante: Su alto contenido en agua convierte al lichi en una fruta ideal para mantenerse hidratado, especialmente en épocas de calor.
Pero eso no es todo, el lichi es un ingrediente versátil que puede disfrutarse de muchas formas. En la cocina se ha utilizado para acompañar ensaladas, postres y platos salados, aportando un toque dulce y exótico. Sin embargo, una de las maneras más populares y refrescantes de disfrutar el lichi es a través del bubble tea.
En Cassava Roots puedes encontrar una amplia variedad de sabores de bubble teas que incluyen lichi, ya sea solo o combinando su sabor único con otros sabores. Así que aquí te presentamos algunas opciones que no puedes dejar pasar la oportunidad de disfrutarlas:
- CHINESE LYCHEE: Traído del escondite más lejano de la antigua China, cultivado por los monjes budistas. Un bubble tea puramente de lichi.
- HOLI CANOLI: Lychee, caléndula y pétalos de rosa, la combinación ideal que te sorprenderá.
- CHINESE BUTTY: Una deliciosa mezcla entre el lichi y el mango hecha bubble tea.
- CHINESE FOREST GIRL: Nuestro bubble tea que combina lichi, fresa y frambuesa.
- CHINESE ACAPULCO: La mezcla perfecta entre el lichi y el coco que no puedes dejar pasar.
El lichi es una fruta que no solo te conquistará por su sabor, sino también por sus múltiples beneficios para la salud. Desde su llegada a México ha encontrado un lugar especial en nuestra gastronomía y en Cassava Roots, es por esto que te invitamos a disfrutar de este exótico fruto en todas sus formas, pero especialmente en los deliciosos bubble teas con lichi que en Cassava Roots ofrecemos para ti. Visita nuestras sucursales o pide tu bubble tea con lichi a domicilio y déjate sorprender por el sabor y frescura del lichi, te prometemos que no te arrepentirás.
